人參,基本上是大部分人都知道的中醫藥材。人參皂苷是人參總皂苷的統稱,現已明確結果的人參皂苷單體約有60多種,作用各不相同;人參皂苷被視為是人參中的活性成分,因而成為研究的目標。 人參皂苷都具有相似的基本結構,都含有由30個碳原子排列成四個環的甾烷類固醇核。他們依糖苷基架構的不同而被分為兩組:達瑪烷型和齊墩果烷型。人參皂苷成分包含了:如人參皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg3、Rh2等等。因為人參皂苷影響了多重的代謝通路,所以其效能也是復雜的,而且各種人參皂苷的效能是難以分離出來的。 人參皂苷Rg3就是從紅參根部提取出的微量精華成分。其在人參中的天然含量僅為十萬分之三。1980年,日本學者北川勛從人參中提純了Rg3,并鑒定了其分子結構。這類的產品,如同上面描述的一樣,要么是以“人參皂苷”含量冒充“人參皂苷Rg3”含量,要么就是“人參皂苷Rg3”含量非常稀少,再加上人參皂苷Rg3在人體的吸收率特別差。后來臨床不少案列都反應,服用后的效果其實是微乎其微。 目前市面上,充斥著大量“人參皂苷”產品,有的直接是賣成“人參皂苷粉”,這種商家還算良性,明碼標價。有的商家,要么只說自己的產品是“人參皂苷Rg3”產品,要么說“人參皂苷Rg3人參皂苷Rh2”產品,要么甚至稀里糊涂就忽悠消費者一通,讓大家錯誤的以為“包有各種人參皂苷成分就是好的” 1995年5月,中國兩位博士突破性地完成了Rg3生產工藝的研究,開始工業化生產Rg3。 由于人參皂苷Rg3在人參中自然含量僅為十萬分之三,工業化提純、富集不可能實現,而中國研發團隊通過生物酶定向轉化、手性化合物拆分工藝,將Rg3的提取率提高270倍,實現了95%純度Rg3原料的工業化生產,解決了Rg3臨床應用的瓶頸問題。 人參皂苷 Rh2為人參皂苷Rg3的降解產物。白參中幾乎沒有,唯有紅參中才有,人參皂苷Rg3和人參皂苷Rh2都是是在白參蒸制成紅參的過程中生成的次生皂苷。研究發現,人參皂苷Rh2就具有良好的抑制腫瘤細胞、誘導分化癌細胞的作用。不僅如此,人參皂苷Rh2還擁有抗浸潤、抗轉移、增強人體免疫力、化學抗癌藥物的增效減毒、抗致癌物質的性能。人參皂苷Rh2被認為是臨床配合放療、化療增效減毒的首選藥物。 人參皂苷Rh2跟人參皂苷Rg3的區別就在于人參皂苷Rh2比人參皂苷Rg3少一個配糖基,但Rh2的吸收利用率就比較高,是Rg3的5倍左右。有學者通過體外藥代動力學研究,發現Rg3 在腸道中的代謝生物利用度很低,研究發現,人體對Rg3的吸收只有3%左右,而對Rh2的吸收可達16%左右。也由此可見,人參皂苷Rh2于人而言,吸收更好。 
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