不管是煮海鮮,還是中藥燉補,生姜都是不可或缺的重要食材。但你曉得嗎?有共同辛辣滋味的生姜,除了在料理時,用來去腥、提味外,還有消炎止痛、促進消化、緩解經痛、舒壓的效果,切片沖熱水制成姜茶飲用,更有助于提升免疫力,避免流感、病菌找上門。 依據《印度時報》報導,生姜所富含的豐厚維生素C和鎂等礦物質,以及其特有的姜烯酚、姜辣素成分,對人體安康相當有益。用生姜、薄荷、蜂蜜或檸檬及茶葉加開水泡成姜茶,不只能添加風味,更有助于完好攝取生姜中的營養素,益處多多。 【喝姜茶的8大益處】 益處1:緩解惡心反胃 生姜中含有的姜烯酚成分,有止吐、緩和惡心的作用,搭乘飛機、船等交通工具、長途游覽前,飲用1杯姜茶有助于預防、舒緩暈車、暈船、暈機等惡心、作嘔感。若已呈現惡心反胃病癥,來1杯姜茶也有助緩解不適。 益處2:促進消化 生姜所含有的共同辛辣滋味來源—姜辣素,能刺激胃酸的分泌,促進胃部消化和吸收食物,緩解過量飲食招致的腹脹不適問題,在腹脹、消化不良時喝1杯姜茶,再合適不過。 益處3:消炎止痛 除了協助消化外,生姜中所含有的鎂,還有消炎鎮痛的作用,有助于緩解肌肉痠痛,以及關節炎惹起的發熱、紅腫等不適,最重要的是,生姜十分容易獲得,可說是居家保健最理想的食物之一。 益處4:通鼻竅防過敏 姜茶有助于緩解普通感冒惹起的鼻塞,也可緩解花粉等環境過敏招致的呼吸道病癥。 益處5:改善血液循環 姜茶里的維生素、礦物質和氨基酸,有助于恢復和改善血液循環,避免動脈內脂肪堆積,可降低心血管疾病風險、腦中風發作的風險。 益處6:緩解生理期不適 而以漢方醫學醫來說,生姜有溫經散寒的作用,月經來潮感到身體不適時,喝1杯加蜂蜜的姜茶,有助活血散瘀、緩解不適。另外,選擇將毛巾在熱姜茶中滲透,然后熱敷下腹部,也有放松肌肉、減緩痛經的效果。 益處7:加強免疫系統 生姜中所富含抗氧化劑姜辣素,有殺菌功效,被人體食用消化吸收后,有助于加強人體免疫力,避免多種疾病的發作。
益處8:紓解壓力 此外,姜茶還有減輕壓力、緩解慌張心情的成效。研討以為,姜茶濃郁的芳香氣息,和這種治療方式的效果密不可分。年輕的皮囊中卻藏著一副老骨頭,經常覺得腰酸背痛、全身無力嗎?現代人長時間用相同或不正確的姿態勞動或運動,形成肌肉和關節等部位慢性勞損,中醫師倡議養精蓄銳配合飲食調養,有助于緩解不適。 臺灣中山醫學大學附設醫院中醫師許世源表示,長時間過度用力或維持不當姿態,經年累積形成肌肉、筋膜靭帶、骨頭與關節等部位的損傷,就是“慢性勞損”。普通以長期性彎腰,搬運重物所致的腰肌勞損最為常見,臨床表現以腰痛為主。 其他部位軟組織的酸痛,有時輕有時重,也會反覆發作,固然休息或變卦體位后能夠得到緩解,但在陰雨多濕的天氣,病況又容易加重。 氣血缺乏!慢性勞損宜補腎養血 許世源中醫師表示,中醫以為慢性勞損是氣血缺乏所致,調養準繩以補益肝腎、補氣養血、舒筋活絡、活血袪瘀、袪風散寒為主,日常倡議多吃具有補腎、健脾、養血的食物,如山藥、核桃仁、黑豆、花生等。 此外,多食富含維生素及礦物質的粗糧,如玉米、小麥、小米等;而肉類食品能夠提供組織修復所需的氨基酸;大白菜、芹菜、胡蘿卜富含維生素和鈣;山楂有健脾消食的作用,都是不錯的調養食物。
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