人參種類多該怎么吃好

　　吃人參，也有很多講究~西洋參、黨參、丹參等是常見的食用參種類，怎么吃才能最大程度地利用其中的人參價值，是很多吃參人士的煩惱。

西洋參

1. 用西洋參飲片泡水代茶飲，一次可放1~3片，以溫開水沖泡飲用，喝完后再將飲片吃掉；

2. 夏日常在高溫下工作的人，口中含片西洋參，可起到防中暑的作用。

怎樣吃最好：

日常服用方法很多，泡茶飲，研末吞服都可以。一般來講，安全起見，每天1~2克即可，太多了容易引起上火；煮粥，將紅參切成薄片，早餐熬粥時放入少許；嚼食，將紅參切成薄片，含于口中細嚼，有補氣提神的功效。

太子參

1. 太子參泡水，水溫最好在90℃，每次10克代茶飲；

2. 太子參打散裝袋，6~10克代茶飲。即便這樣，在泡水的過程中很多有效成分還是不能稀釋出來，所以建議用保溫杯來焗泡，以便使其發揮出最大作用。

怎樣吃最好：

　　燉服時將參切片放入碗中，加適量水后密閉碗口，放入鍋內隔水蒸，蒸1~2小時即可；含服時將人參切成薄片，放入口中含服。

黨參

1. 用黨參枸杞雞熬湯，黨參30克、枸杞30克、雞肉150克。主治氣血不足、食欲不振；

2. 煮黨參杞子豬肝粥，黨參20克，杞子30克，豬肝50克，粳米60克。主治肝腎兩虧、乏力頭暈等。

丹參

1. 丹參泡酒，需要使用丹參片，還要用到西紅花等配藥，用白酒密封浸泡半個月左右即可飲用。每天最好不要多喝，控制次數和飲用量。

2. 女性朋友可以在日常生活中，泡制丹參益母茶。取適當的丹參片，以及益母草用熱水沖泡就可以了�？梢苑磸蜎_泡，但不宜過夜飲用。

　　不論是西洋參、丹參還是黨參，其中的主要功效成分都是人參皂苷，隨著現代醫藥的研究與發展，人參皂苷的功效也愈發明顯。其中單糖人參皂苷Rh2的免疫增強作用也由多方研究論證，華中科技大學今幸膠囊免疫調控功效研究中就今幸單糖人參皂苷Rh2的免疫調節作用作出一系列的實驗數據分析，結果再次證明今幸單糖人參皂苷Rh2的免疫調節功效。

　　人參皂苷單體形式的保健產品意味著人參利用效率的提升，也避免了傳統吃人參所產生的不必要的浪費，這是未來吃人參的一種全新又高效簡單的方式。