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油已經是我們在生活中制作食物，或者是吃飯的時候必不可少的一種調味品了。它在我們生活中的需求量很大，而且人們對于油的口味要求也越來越高了。每個人都會有屬于自己經常用的一種油�？赡芩奈兜啦灰粯�，但是自己會覺得炒出來的菜會更加的好吃一些。那么怎樣用才健康呢? 1、人們對于炒菜中使用到的油有時候想多下一些，但是又怕傷害到自己的身體。其實，一定的用油量除了為我們人體提供一定的能量之外，更重要的是會提供我們人體內所需要的一些脂肪酸。要是經常不吃油的話，人的身體會出現種種的問題，尤其是會覺得整個身體都特別的沒有精神。 2、必需的脂肪酸是我們體內能夠合成前列腺激素的原料，而且前列腺激素能夠有很廣泛的生理作用。如果人體缺乏了脂肪酸，可能會很容易導致生長發育都非常的緩慢，而且生殖能力會迅速的下降，皮膚也會更加容易被感染。油對于我們來說是不可以缺少的，更是離不開的。 3、我們不能夠吃太多的油。如果有太多反而會很容易造成肥胖或者是血脂升高，可能會讓我們增加糖尿病以及心臟病的發病風險�，F在最普遍的現象是很多的年輕人喜歡吃油炸的食品，導致身體的患癌的概率大于正常用油的人群。
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