老年人痛風飲食要注意什么？

　　臨床很多現象都表明，不當的飲食會使痛風病復發，因此，中老年痛風患者要保證利學健康的飲食習慣。

　　以下幾種食物是中老年痛風患者不宜吃的:

　　(1)酸性食物。酸性食物不能吃的原因在于痛風病人體內的尿酸多,進食酸性食物會產生更多的尿酸，導致尿酸的濃度增加，發作急性痛風。因此酸性食物痛風病人不能吃。

　　(2)含有嘌呤成分比較豐富的食物。豐富的嘌呤食物會導致痛風病患者體內的嘌呤代謝出現紊亂，特別是痛風發作期容易發生復發表現。高嘌呤食物主要包括:胰臟、鳳尾魚、沙丁魚、牛肝、牛腎、動物腦、肉汁、豬大腸、豬肚。

　　(3 )刺激性較強的食物。痛風診療基地專家分析說，刺激性食物雖然并非高嘌呤食物，但是痛風病患者進食或者接觸以后會導致體內的尿酸代謝受到很大的抑制，不能正常排尿酸，這樣就會誘發痛風病。其中效果較為明顯的就是酒精、咖啡、濃茶等食物。

　　以下幾種食物是中老年痛風患者宜吃的食物:

　　(1)高鉀質食物。如香蕉、西藍花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉淀,有助將尿酸排出體外。(2)行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生(一人分量為5克)煲糖水，但不要放雞蛋，可加蓮子。

　　( 3)固腎的食物。中醫學認為，固腎的食物有助排泄尿酸，平日可按六味地黃(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用，以收滋陰補腎功效。

　　(4)蘋果醋加蜜糖。蘋果醋含有果膠、維生素、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成分具有殺菌功效，有助排除關節、血管及器官的毒素。經常飲用，能調節血壓、通血管、降膽固醇，亦有助治療關節炎及痛風癥。飯后可將一茶匙蘋果醋及一 茶匙蜜糖加人半杯溫水內，調勻飲用。